Taller de Panellets veganos y sin azúcar añadido en Girona
Aprende a preparar panellets saludables para la Castanyada
30/10/2026 10 a 12
Descripción del taller
Taller de Panellets veganos y sin azúcar añadido en Girona
Aprende a preparar panellets saludables para la Castanyada
Descubre una nueva manera de disfrutar de uno de los dulces más tradicionales de Cataluña. En este taller de cocina de EspaiCuinarSa, con el chef Matthias Hespe, aprenderás a preparar panellets 100 % vegetales, sin ingredientes de origen animal y sin azúcar añadido.
Una experiencia práctica para descubrir nuevas recetas, trabajar con ingredientes naturales y de temporada y disfrutar de la cocina saludable sin renunciar a la tradición.
¿Qué aprenderás en el taller de panellets?
- A preparar panellets veganos, sin ingredientes de origen animal.
- A elaborar dulces sin añadir azúcar, aprovechando la dulzura natural de los ingredientes.
- A trabajar con frutos secos e ingredientes de temporada.
- A descubrir nuevas combinaciones de sabores, texturas y acabados.
- A preparar en casa alternativas vegetales a los dulces tradicionales de la Castanyada.
Una Castanyada más saludable y consciente
Los panellets forman parte de la tradición gastronómica catalana. En EspaiCuinarSa te proponemos reinterpretarlos desde una perspectiva de cocina saludable, consciente y respetuosa con los ingredientes.
El taller está dirigido a personas interesadas en la cocina vegetal, la alimentación saludable y la gastronomía de temporada, tanto si tienen experiencia cocinando como si desean iniciarse.
Taller de cocina con Matthias Hespe en Girona
Aprende de forma práctica con Matthias Hespe, chef y fundador de EspaiCuinarSa, especializado en cocina saludable, mediterránea y macrobiótica.
Consulta las fechas disponibles, el precio y las condiciones de participación.
Reserva tu plaza y descubre una nueva forma de preparar los panellets.
EspaiCuinarSa · Girona
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2 horas
El taller puede realizarse en EspaiCuinarSa, en el centro de Girona, o en el espacio del cliente, previa reserva. Tu elección.
10 a 12
30/10/2026
30/10/2026 10 a 12
10 persones
El taller se puede impartir en Español, Catalán, Francés, Alemán e Inglés
El taller incluye
- Actividad adaptada para participantes con intolerancias alimentarias, vegetarianos y veganos (avisad con antelación)
- Degustación de lo realizado en el taller
- No incluye bebidas alcohólicas (Sake, vino, champán)
- Ofrecemos delantales para usarlos durante el taller, sin opción de llevarselos a casa
- Taller personalizado de cocina de 2 horas con asesoramiento personalizado, práctica culinaria y degustación
- Recetario
- Siempre habrá tiempo para hacer preguntas
El taller no incluye
- Un bolígrafo y una libreta para hacer apuntes
Cursos en EspaiCuinarSa o a domicilio. Tú decides.
C/Universitat Montpellier, 12 2n 1r17003 Girona