Compota de fruites

Compota de pomes i peres

Ingredients per a 4 persones:

· 3 pomes pelades i tallades

· 3 peres pelades i tallades

· 1 cullerada de xarop d'arròs

· Sal marina

· Canyella

Preparació:

1. En una paella alta posem una mica d'aigua i els ingredients.

2. Coem fins que tinguin la textura desitjada (10 a 30 minuts).

3. Al final podem triturar-ho tot amb una batedora (opcional).

Cuina macrobiòtica - Matthias Hespe - EspaiCuinarSa – Girona