Tallers de cuina de temporada: tardor, hivern, primavera, estiu EspaiCuinarSa

Totes les meves classes de cuina són classes de cuina de temporada, perquè utilitzo les verdures i fruites típiques d'aquesta època de l'any del meu propi hort.

Descripció del taller

Fa uns anys, estava molt de moda oferir classes de cuina de temporada. Però al final, totes les meves classes de cuina són classes de cuina de temporada, perquè utilitzo les verdures i fruites típiques d'aquesta època de l'any, la majoria de les quals procedeixen del meu propi hort.
Així que, si vols aprendre cuina de temporada, pots apuntar-te a qualsevol de les classes de cuina saludable: consulta el calendari actual.

Una verdura o fruita té la millor qualitat, gust i preu durant la seva temporada. Són més saludables perquè han madurat gràcies al sol, i per això contenen tots els nutrients. Igualment, porten justament l'equilibri qualitatiu de yin i yang que necessitem a cada temporada.

Cada temporada, tenim necessitats diferents preparacions: preparem plats que escalfen el nostre cos o d'altres que el refreden, que l'activen o que el calmen.

Depenent del nostre bioritme tenim energèticament cada temporada, tenim necessitats diferents: preparem plats que escalfen el nostre cos o d'altres que el refreden, que l'activen o que el calmen.

En cada temporada necessitem un nutrient o un altre de més fort. Mirarem com pots preparar el cos amb aliments per l'hivern o l'estiu.

Utilitzarem el calendari de fruites, hortalisses i peix del temps amb els avantatges següents: obtenim millor qualitat, són madurs, de la proximitat i el preu és més barat que a la resta de l'any. Aquest curs de cuina es pot amortitzar ràpidament.

Reserva el teu Xec Regal
Vull reservar ara! Preu 55 €

El taller inclou

  • Activitat adaptada per a participants amb intoleràncies alimentàries, vegetarians i vegans (aviseu amb antelació)

Cursos a l'EspaiCuinarSa o a domicili. Escolleix.

C/Universitat Montpellier, 12 2n 1r
17003 Girona
Sol·licitar informació
Programa kit digital cofinançat pels fons next generation (eu) del mecanisme de recuperació i resiliència

Gobierno de españa red.es Kit Digital Plan de recuperación, transformación y resiliencia NextGenerationEu
YouTube
+34 972 22 41 04
+34 605 98 92 19
Aquesta web utilitza cookies pròpies i de tercers per a millorar l'experiència de navegació així com per a tasques d'anàlisi.

Què són les cookies?

Una cookie és un petit arxiu que s'emmagatzema a l'ordinador de l'usuari i ens permet reconèixer-lo. El conjunt de cookies ens ajuda a millorar la qualitat del nostre web, permetent-nos controlar quines pàgines troben els nostres usuaris útils i quines no.

Acceptació de l'ús de cookies.

Cookies tècniques necessàries

Sempre actives

Les cookies tècniques són absolutament essencials perquè el lloc web funcioni correctament. Aquesta categoria només inclou cookies que garanteixen les funcions bàsiques i les funcions de seguretat del lloc web. Aquestes cookies no emmagatzemen cap informació personal.

Cookies analítiques

Totes les galetes que poden no ser especialment necessàries perquè el lloc web funcioni i s'utilitzen específicament per recopilar dades personals de l'usuari a través d'anàlisis, anuncis i altres continguts incrustats s'anomenen cookies no necessàries. És obligatori obtenir el consentiment de l'usuari abans d'executar aquestes cookies al vostre lloc web.