Tiramisú macrobiòtic - Variant pastís de Charlotte realitzat a Cuisine et Santé

Recepta Tiramisú amb ingredients macrobiòtica

Tiramisú macrobiòtic - Variant pastís de Charlotte realitzat a Cuisine et Santé

Tiramisú macrobiòtic - Variant pastís de Charlotte realitzat a Cuisine et Santé:

Ingredients:

·Torradetes banyades amb cafè d'ordi torrat

·Amasake o crema d'arròs (arròs + llet vegetal + endolcida amb aigua de coure passes)

Preparació:

1. En una safata posem una capa de torradetes banyades amb cafè d'ordi torrat.

2. Posem una capa d'amasake o de crema d'arròs endolcida amb aigua de coure passes.

3. Posem una capa de torradetes banyades amb cafè d'ordi torrat i un altre d'amasake o crema d'arròs.

4. La superfície de l'última capa d'amasake o crema d'arròs l'empolvorarem amb  cacau pur en pols o amb xicoria en pols.

Opció 1: servim el tiramisú acompanyat amb una mica de cafè de xicoira que es pot posar-li en el postre,  en el moment de servir.

Opció 2: podem afegir una capa de crema blanca feta amb anacards remullats i triturats amb xarop, vainilla, suc de llimona i un pessic de sal.

Matthias Hespe - EspaiCuinarSa - Macrobiòtica - Girona - classes de cuina - rebosteria natural i saludable

YouTube
+34 972 22 41 04
+34 605 98 92 19
Aquesta web utilitza cookies pròpies i de tercers per a millorar l'experiència de navegació així com per a tasques d'anàlisi.

Què són les cookies?

Una cookie és un petit arxiu que s'emmagatzema a l'ordinador de l'usuari i ens permet reconèixer-lo. El conjunt de cookies ens ajuda a millorar la qualitat del nostre web, permetent-nos controlar quines pàgines troben els nostres usuaris útils i quines no.

Acceptació de l'ús de cookies.

Cookies tècniques necessàries

Sempre actives

Les cookies tècniques són absolutament essencials perquè el lloc web funcioni correctament. Aquesta categoria només inclou cookies que garanteixen les funcions bàsiques i les funcions de seguretat del lloc web. Aquestes cookies no emmagatzemen cap informació personal.

Cookies analítiques

Totes les galetes que poden no ser especialment necessàries perquè el lloc web funcioni i s'utilitzen específicament per recopilar dades personals de l'usuari a través d'anàlisis, anuncis i altres continguts incrustats s'anomenen cookies no necessàries. És obligatori obtenir el consentiment de l'usuari abans d'executar aquestes cookies al vostre lloc web.