2023: PA i PIZZA SENSE GLUTEN

2023:  PA i PIZZA SENSE GLUTEN

 

Aprèn a fer la teva massa mare sense gluten per fer pans amb un llevat natural i més digestius sense gluten.

 

Taller de pa i pizza sense gluten amb Jordi Bosch (#mamafermenta)

-- 10 -13 h

Preu: 55 € / persona

Lloc: EspaiCuinarSa - C/Universitat Montpellier 12, 2.1 - 17003 Girona

 

Jordi Bosch imparteix tallers de pa sense gluten des de l'any 2013. És el creador de www.mamafermenta.com, lloc web dedicat a la investigació i desenvolupament del pa sense gluten, on trobaràs receptes, videos i trucs molt interessants.

En aquest taller aprendràs a fer pa sense gluten amb ingredients sans i naturals com el fajol o arròs. Es tracta d'un taller teòric-pràctic on no només aprendràs a fer un parell de receptes sinó a adaptar-les al teu gust i necessitats.

Farem tot el procés descobrint la ciència que amaga cada pas de la panificació: barrejat, fermentació, format i enfornat.

A qui va dirigit? Persones amb necessitat de treure el gluten de la seva vida amb o sense experiència en l'elaboració de pa.

 

NOTA IMPORTANT: encara que usem ingredients certificats Sense Glútens, no podem assegurar l'absència de traces.

 

Inscripció

 

 

#mamafermenta #matthiashespe #espaicuinarsa #taller #cuinasaludable #girona #sensegluten #pa #pizza

Programa kit digital cofinançat pels fons next generation (eu) del mecanisme de recuperació i resiliència

Gobierno de españa red.es Kit Digital Plan de recuperación, transformación y resiliencia NextGenerationEu
YouTube
+34 972 22 41 04
+34 605 98 92 19
Aquesta web utilitza cookies pròpies i de tercers per a millorar l'experiència de navegació així com per a tasques d'anàlisi.

Què són les cookies?

Una cookie és un petit arxiu que s'emmagatzema a l'ordinador de l'usuari i ens permet reconèixer-lo. El conjunt de cookies ens ajuda a millorar la qualitat del nostre web, permetent-nos controlar quines pàgines troben els nostres usuaris útils i quines no.

Acceptació de l'ús de cookies.

Cookies tècniques necessàries

Sempre actives

Les cookies tècniques són absolutament essencials perquè el lloc web funcioni correctament. Aquesta categoria només inclou cookies que garanteixen les funcions bàsiques i les funcions de seguretat del lloc web. Aquestes cookies no emmagatzemen cap informació personal.

Cookies analítiques

Totes les galetes que poden no ser especialment necessàries perquè el lloc web funcioni i s'utilitzen específicament per recopilar dades personals de l'usuari a través d'anàlisis, anuncis i altres continguts incrustats s'anomenen cookies no necessàries. És obligatori obtenir el consentiment de l'usuari abans d'executar aquestes cookies al vostre lloc web.