Cocina vegetariana y vegana
Para aquellos que se inician o los que quieren introducir más variedad
martes 22/10/24
martes 5/11/24
jueves 21/11/24
miercoles 4/12/24
lunes 16/12/24
Descripción del taller
¡Hay muchas más maneras de preparar verduras que cocinándolas 30 minutos en agua hirviendo!
Durante estos talleres aprenderás a cocinar cereales integrales, a cortar y cocinar verduras en muchas variedades sabrosas y también utilizamos proteínas vegetales (legumbres, seitán, tofu, tempeh), cereales integrales, semillas, verduras, algas y frutas de temporada.
Hablaremos del efecto positivo de la cocina vegana para la salud, la sociedad y la naturaleza.
Preparamos recetas equilibradas sin carne ni pescado y otros productos de origen animal.
Cada taller cocinamos diferentes recetas.
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20 h a 22 h
Martes 22/10/24, martes 5/11/24, jueves 21/11/24, miercoles 4/12/24 o lunes 16/12/24
martes 22/10/24
martes 5/11/24
jueves 21/11/24
miercoles 4/12/24
lunes 16/12/24
Matthias Hespe - EspaiCuinarSa - Girona - Macrobiótica - cocina vegetariana i vegana 2024
El taller incluye
- Actividad adaptada para participantes con intolerancias alimentarias, vegetarianos y veganos (avisad con antelación)
- Degustación de lo realizado en el taller
- Ofrecemos delantales para usarlos durante el taller, sin opción de llevarselos a casa
- Recetario
El taller no incluye
- No incluye bebidas alcohólicas (Sake, vino, champán)
- Un bolígrafo y una libreta para hacer apuntes
Cursos en EspaiCuinarSa o a domicilio. Tú decides.
C/Universitat Montpellier, 12 2n 1r17003 Girona