Taller de risotto y arroz caldoso
Experiencia gastronómica: Dos tipos diferentes de arroz, dos platos de arroz diferentes
Próximos talleres programados:
Sábado 5/10/2024
Descripción del taller
En nuestro taller de risotto y arroz caldoso te invitamos a descubrir los secretos de dos tipos de arroz y los platos emblemáticos de dos países mediterráneos distintos: Italia y España.
Durante la preparación recibirás tips prácticos a tener en cuenta al hacer un risotto o un arroz caldoso:
- Veremos las calidades de las dos variedades de arroz
- Tipo de cazuela
- ¿Remover el arroz durante la cocción, sí o no?
- Intensidad del fuego
Utilizamos mantequilla y parmesano para hacer el risotto.
Como puedes imaginar, el taller está lleno de accción, pero desde luego, tengo en cuenta tu nivel de conocimiento de tu experiencia culinaria durante la clase de cocina.
El taller te ayudará a desarrollar tus habilidades culinarias.
Hacemos todos los pasos para preparar un arroz caldoso que lleva seitán y al final de la clase de cocina probamos el plato, acompañado con una copa de un buen vino ecológico.
Durante la preparación recibirás tips prácticos a tener en cuenta al hacer un risotto o un arroz caldoso:
- Veremos las calidades de las dos variedades de arroz
- Tipo de cazuela
- ¿Remover el arroz durante la cocción, sí o no?
- Intensidad del fuego
Utilizamos mantequilla y parmesano para hacer el risotto.
Como puedes imaginar, el taller está lleno de accción, pero desde luego, tengo en cuenta tu nivel de conocimiento de tu experiencia culinaria durante la clase de cocina.
El taller te ayudará a desarrollar tus habilidades culinarias.
Hacemos todos los pasos para preparar un arroz caldoso que lleva seitán y al final de la clase de cocina probamos el plato, acompañado con una copa de un buen vino ecológico.
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Taller de risotto y arroz caldoso
Duración:
2 h
Lugar:
EspaiCuinarSa
Horario:
12 h a 14 h
Días:
5/10/2024
Próximos talleres programados:
Sábado 5/10/2024
Idioma:
El taller se puede impartir en español, catalán, francés, alemán e inglés
Haremos descuentos por persona si realiza el registro junto con más personas.
Matthias Hespe Espaicuinara 2024
Matthias Hespe Espaicuinara 2024
El taller incluye
- Acompañado con una copa de un buen vino ecológico
- Actividad adaptada para participantes con intolerancias alimentarias, vegetarianos y veganos (avisad con antelación)
- Degustación de lo realizado en el taller
- Ofrecemos delantales para usarlos durante el taller, sin opción de llevarselos a casa
El taller no incluye
- Un bolígrafo y una libreta para hacer apuntes
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C/Universitat Montpellier, 12 2n 1r17003 Girona
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