Blog
Cremes i salses dolces sense sucre blanc
Descobreix cremes, salses i endolcidors naturals sense sucre. Receptes dolces saludables i energètiques per a una cuina macrobiòtica.
Cremes i salses dolces sense sucre – Receptes saludables
Dolços i Postres Macrobiòtiques
Postres saludables que combinen sabor i benestar
Formació Macrobiòtica
En l'EspaiCuinarSa oferim la formació teòrica i pràctica de Macrobiòtica
Nivell 1
Nivell 2
Kanten
Kanten: Gelatina vegetal elaborada a base d'algues (agar-agar), perfecta per a postres saludables i lleugers.
Kanten - Pastís de Mango amb Ganache de Cacau
Notícies de cursos realitzats
Descobreix els cursos passats i les seves experiències formatives
Aquí podràs trobar les actualitzacions i resums dels cursos macrobiótics que hem impartit recentment. Des de sessions d'iniciació fins a programes avançats, cada ...
Pastissos
Pastissos per gaudir amb salut i sabor
Ramen
Ramen: Un plat calent que et transporta a l'autèntica cuina japonesa
Receptes
Snacks, berenars i capricis saludables
Cuida’t amb cada mos
Sopes, cremes, caldos i ramen
Sopes que reconforten i caldos que cuiden, ramen que transporta a l'autèntica cuina japonesa
Verdures
Diferents estils de cocció de verdures
Cereals amb verdures
Diferents coccions de cereals
Begudes Remineralitzants i Articles
Begudes per yanguitzar el cos
Per remineralitzar el cos i promoure un efecte yang, les begudes han de ser càlides, amb ingredients naturals rics en minerals i mètodes de preparació que accentuïn la seva ...
Postres i dolços
Delícies dolces per a tots els gustos
Verdures al vapor amb salsa d'ametlles
VERDURES AL VAPOR AMB SALSA D'AMETLLES Ingredients per a 4 persones: Coliflor tallada en trossos Colinap tallat en trossos Ingredients per la salsa d'ametlles: Una ceba gran picada Un all ...
Alga arame amb porro i pastanaga
ALGA ARAME AMB PORRO I PASTANAGA Ingredients per a 4 persones: 150 g d'alga arame remullada Un porro tallat en làmines Una pastanaga tallada en làmines Sal marina Una cullerada ...
Amanida amb alga wakame i taronges
AMANIDA AMB ALGA WAKAME I TARONGES Ingredients per a 4 persones: Un enciam arrissat tallat Un grapat de fulles de ruca tallada Una pastanaga ratllada Una tira d'alga wakame tallada a ...
Nituké de verdures
NITUKÉ DE VERDURES Ingredients per a 4 persones: 2 cebes tallades en juliana 2 pastanagues tallades en juliana Una cullerada d'oli de sèsam Sal marina o salsa de soja ...
Segur que trobaràs algun taller que t'interessa i t’ajudarà a desenvolupar les teves habilitats culinàries saludables.
Coneix Matthias HespeNo faig només show cooking, els tallers són participatius i responc a les teves preguntes i interessos personals.
Per descomptat, tinc en compte el teu nivell de coneixement a la teva experiència culinària.
A l'EspaiCuinarSa faig els tallers amb grups reduïts perquè pugui atendre personalment cada participant.