Tutorial: aprende a cortar - 2 videos con Matthias Hespe EspaiCuinarSa
Muy a menudo no damos importancia al corte de los alimentos. Si dedicas un poco de tiempo, verás como tus platos mejoran notablemente. El hecho de tener una buena técnica de corte también nos ayudará a mejorar la presentación de nuestros platos. Matthias Hespe, de EspaiCuinarSa, nos ha ayudado con el siguiente tutorial donde nos cuenta diferentes técnicas de corte para cortar cebollas y zanahorias.
