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Dulces y Postres Macrobióticos
Postres saludables que combinan sabor i bienestar
Formación Macrobiótica
En el EspaiCuinarSa ofrecemos la formación teórica y práctica de Macrobiótica
Nivel 1
Nivel 2
Kanten : Inspiraciones japonesas
Kanten: Gelatina vegetal elaborada a base de algas (agar-agar), perfecta para postres saludables y ligeros.
Kanten - Pastel de Mango con Ganache de Chocolate
Noticias de cursos realizados
Descubre los cursos pasados y sus experiencias formativas
Aquí podrás encontrar las actualizaciones y resúmenes de los cursos macrobióticos que hemos impartido recientemente. Desde sesiones de iniciación hasta programas ...
Pasteles y Tartas
Pasteles para disfrutar con salud y sabor
Ramen
Ramen: Un plato caliente que te transporta a la auténtica cocina japonesa
Recetas
Snacks, meriendas y antojos saludables
Cuídate con cada bocado
Sopas, cremas, caldos y ramen
Sopas que reconfortan y caldos que cuidan, ramen que transporta a la auténtica cocina japonesa
Verduras
Diferentes estilos de cocción de verduras
Cereales con verduras
Diferentes cocciones de cereales
Bebidas Remineralizantes y Articulos
Bebidas para yanguizar el cuerpo
Para remineralizar el cuerpo y promover un efecto yang, las bebidas deben ser cálidas, con ingredientes naturales ricos en minerales y métodos de preparación que acentúen ...
Postres y dulces
Delicias dulces para todos los gustos
Karintô en forma de trenza al Horno con Compota de Manzana y Melocotón
Karintô al Horno con Compota de Manzana y Melocotón Postres macrobióticos con toques japoneses y mediterráneos Ingredientes: Para los Karintô かりんとう o ...
Pan Ohsawa - desayuno o merienda fácil y saludable
El PAN OHSAWA es una receta macrobiótica tradicional. El pan lleva el nombre del fundador de la Macrobiótica: Georges Ohsawa. Se pueden preparar muchas variaciones: dulces o saladas, ...
Buñuelos macrobióticos rellenos con manzana y pera
Buñuelos de manzana y pera con pasas Ingredientes para 20 buñuelos: 1 volumen (250 ml) de copos avena 1 volumen (250 ml) de harina integral de trigo Una pizca de sal 1 ...
Tarta de fresa con harina de frutos secos
Ingredientes para la masa de la base:· 1 volumen de copos de avena· 1/2 volumen de harina de almendras. 1/2 volumen de harina de avellanas· Una pizca de sal marina· Aceite ...
Halwa con sémola tostada, leche de coco, manzana y canela
HALWAEste Halwa es una opción dulce y reconfortante que combina diferentes sabores y texturas para crear un postre delicioso. Aquí tienes un resumen de los pasos para hacer este ...
Tarta de manzana con harina de trigo sarraceno
Ingredientes para la masa:· 1 volumen de trigo semi-integral o de espelta· 1 volumen de trigo sarraceno· Una pizca de sal marina· Aceite de oliva· 1 puñado ...
Puding de café chicoria y coco con perlas de tapioca + Salsa de Tahin dulce - Nata macrobiótica
¿Qué es la yuca y para qué sirve? La tapioca es un almidón que proviene de la yuca, un tubérculo nativo de Sudamérica, pero que se ha extendido a la mayor ...
Pastel de Cebada y Zanahoria
Pastel de Cebada y ZanahoriaIngredientes: 1 taza de cebada cocida (cocida con 3 tazas de agua y sal durante 40 minutos) Zanahoria rallada Coco rallado al gusto Ralladura de ...
Crepes de Trigo Sarraceno - con semillas germinadas - sin gluten
Receta y vídeo: Crepes de trigo sarraceno
Natillas de quínoa y avena con manzana caramelizada
Este postre lo he hecho durante un taller de cocina macrobiótica en el Centro Cívico Pla de Palau de Girona - es buenísimo!
Ciruelas con kuzu
Un postres muy buena, que ayuda a la digestión y reforzar el intestino
Gelatina de manzana con perlas tapioca
¿Qué es la yuca y para qué sirve? La tapioca es un almidón que proviene de la yuca, un tubérculo nativo de Sudamérica, pero que se ha extendido a la mayor ...
Seguro que encontrarás algún taller que te interesa y te ayudará a desarrollar tus habilidades culinarias saludables.
Conoce a Matthias HespeNo hago sólo show cooking, los talleres son participativos y respondo a tus preguntas e intereses personales.
Por supuesto, tengo en cuenta tu nivel de conocimiento en tu experiencia culinaria.
En EspaiCuinarSa hago los talleres con grupos reducidos para que pueda atender personalmente a cada participante.